Poireaux saumon fumé
Cette proposition est une belle variante sans viande de la quiche Lorraine.
Le poireau adore tout ce qui est fumé. L’associer au saumon fumé était dès lors une évidence. Cette quiche fonctionne magnifiquement en toute saison.
Idées de dégustation
Accompagnez cette quiche d’une belle salade de concombres, croquante, relevée en vinaigre et d’une délicate tranche de saumon fumé.
Conservation
à -18°C, pendant 12 mois à partir de la date de fabrication