Ratatouille

La ratatouille, cette préparation gourmande en légumes typiques des cultures occitanes est la base des accompagnements riches en couleurs et explosifs en saveurs.

Idées de dégustation

Cette exquise ratatouille, ponctuée d'un filet d'huile d'olive et agrémentée d'herbes de Provence, se déguste seule ou accompagnée d'un couscous doré. Pour compléter votre menu ensoleillé, n’hésitez pas à proposer notre soupe tomates poivrons rôtis en entrée. 

Tailles & Poids

L 1 kg
M 500 gr
- Sur mesure

Conservation

entre 0°C et 4°C, au réfrigérateur - à consommer sous 48h après ouverture. Date limite de consommation de 15 jours.

Des produits faciles a valoriser

Aux Notes de mon Jardin, nous prenons le temps qu’il faut pour cuisiner des produits complexes à fabriquer, loin des standards du marché.

Nos légumes travaillés sont riches, sur le plan aromatique. Ils vous permettent de composer des assemblages en ajoutant des ingrédients crus ou cuits, au gré de votre inspiration. Avec nos propositions, vous pourrez composer de belles assiettes, équilibrées au niveau des saveurs ainsi que des matières grasses.